Il picco di nitriti, ma sopratutto di nitrati, perchè sono quelli che si formano per poi passare in nitriti, e tramite i batteri nitrificatori presenti nei tuoi cannolicchi ******* in azoto ammoniacale, che con i giusti cambi verrà eliminato, se hai delle piante vere verrà assimilato.
Comunque sia, ora torniamo a noi, prima di inserire gli scalari, anche se il filtro è maturo da anni devi aspettare almeno 2 settimane che si abbitui alla nuova acqua e che si sistemi tutto, se non fosse stato attivo ci volevano circa 30 giorni.
Per un acquario di scalari obbligatorio ci vogliono più di 100 litri perchè dovrai acquistare un gruppo di 5 esemplari e poi separare la coppia dal gruppo, ma siccome questa non è la tua domanda mi fermo qui, vuol dire che lo saprai già.
Per quanto riguarda l'acqua di osmosi, in questi ultimi 5-6 anni c'è stato un boom di acqua d'osmosi che personalmene in 20 anni di epserienza ritengo una boiata tremenda, tutti si affidano purtroppo alle avventure di altri acquariofili più esperti di loro(così dicono) anche se in realtà, mai nessuno a effettuato test a quest'acqua d'osmosi, e non mi riferisco ai normali test del ph, gh ecc, che quelli potrebbero essere ancora ancora normali, anche se mi capita di misurare i nitriti e fosfati in acqua osmotica e spesso mi capita che sono di gran lunga superiori all'acqua di rubinetto; sinceramente mi riferisco ad asemai più approfonditi che io personalmente o fatto in compagnia di un mio vicini di casa che attualmente è a berlino ad esporre le sue vasche marine.
Perciò il consiglio che posso darti e di non attaccarti troppo all'acqua d'osmosi, che si può aiutare molto, perchè ha un ph che tu puoi modificare a piacere e qeusto agevola, ma devi sapere che i filtri osmotici oltre ad abbassare il ph uccidono letteralmente tutti i macro e micro elementi nell'acqua, perciò quando tu inserisci quest'acqua è un'acqua morta, senza vita e se hai poche sostanze in acquario(Ca, Mg, P, N, Fe, K, ecc ecc) rischi una seria mancaza di queste sostanze e quasi sicuramente i tuoi pesci si beccano malattie perchè il loro corpo è senza sostanze nutritive essenziali e spesso è causa di malattie del buco, ecc ecc
Da un lato è un ottima arma l'acqua d'osmosi, ma da usare sotto mani esperte e con molta cautela, perchè se in acquario non hai condizioni ADDIRITTURA MIGLIORI DEL LORO STESSO FIUME D'ORIGINE, MA HAI ANCHE IL PIù PICCOLO PROBLEMA DI SOSTANZE INQUINANTI USARE OSMOSI, NON SOLO è INUTILE, MA è CONTROPRODUCENTE, PERCIò ATTENZIONE.
IL CONSIGLIO CHE POSSO DARTI DOPO ANNI CHE CURO DISCUS E SCALARI è DI DICIAMO, TRASCURARE UN P'ò IL PH(MA SEMPRE NEI LIMITI, LA DIFFERENZA DEVE ESSERE POCA) E CONCENTRARSI SULLE SOSTANZE NUTRITIVE PRESENTI IN ACQUA E IN PARTICOLAR MODO AI NITRITI.
Vai con acqua di ro(rubinetto) e sei apposto, non farti infinocchiare dagli scienziati che non sanno nemmeno cosa è acqua d'osmosi e te la consiglia, lasciala usare agli esperti, concentrati solo sui nitrati, e sopratutto sui cambi SETTIMANALI di acqua.
perchè senza un buon filtro è inutile usare acqua d'somosi, perchè nel 70% dei casi è piena zeppa di sostanze inquananti e con quelle già presenti in acquario fanno un boom letale.
non preoccuparti troppo del ph, perchè ormai gli scalari in commercio sono talmente modificati che li puoi tenere a bagno con la candeggina ( PH 12-18 assenconda delle marche) cerca di mantenere il ph intorno a 7, perchè se non devi fare riproduzione non è essenziale portarla a 6.5 e comunque parliamo di scalari e non di discus, vai tranquillo e se hai problemi contattami.
ultimo consiglio, non dare per scontato ogni cosa che ti dicono.